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烤鹅制作方法 烤鹅制作方法分享

|2020-11-21 17:53:49|浏览:46

1、选料:选鲜鹅(整只)500克。配料:葱、姜、蒜、调味包。

2、首先将葱姜蒜去皮洗净切条。

3、然后将整鹅洗净去头,屁股,翅膀,可以做别的菜肴。之后把鹅全身按摩一下,疏松一下肉质。

4、接着将调味包调料倒入食品袋,装入整鹅冷藏,每过两个小时翻身按摩一次,以往六个小时。

5、随后放进烤箱烘烤45分钟,温度开到正常;装盘。(可以切成肉片卷饼)注意事项:可以撒点黄酒,会烤的更嫩;喜欢吃料更浓的同学可以把调料塞进鹅肚。

芮汭
11-21 17:53优质作者
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