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萝卜如何做好吃 萝卜美味做法步骤

|2020-11-21 19:33:48|浏览:50

1、食材:500g牛腩、1根白萝卜、适量油、适量盐、适量姜、适量葱、适量蒜、适量香菜、适量郫县豆瓣、适量八角、适量桂皮、适量干辣椒、适量花椒、适量香叶、适量胡椒、适量山楂粉。牛肉泡水三上小时以上,让其中的血水泡出;

2、切成小块后, 拌入一勺山楂粉, 搅拌均匀, 腌制二十分钟;

3、将锅烧热,加入适量的油, 下入八角, 桂皮, 花椒, 干辣椒, 姜葱蒜和香菜翻炒;

4、翻炒出香味后,加入郫县豆瓣一起翻炒;

5、翻炒出红油后下入腌制好的牛肉块一起翻炒;

6、翻炒几下后加入适量的开水一起煮上三十分钟;

7、用勺捞出其中大部分的料渣;

8、再下入白萝卜, 一起煮上十五分钟;

9、加入盐和胡椒等调味;

10、这样美味的萝卜炖牛腩就做好了。

小訾
11-21 19:33优质作者
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