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煮羊尾骨的方法 煮羊尾骨的方法介绍

|2020-11-21 22:41:10|浏览:58

1、用料:羊尾骨、生姜、洋葱、豆瓣酱、香叶、陈皮、肉蔻、草果、桂皮、小茴香、丁香、草寇、良姜、花椒、老抽、蚝油、生抽。

2、羊尾骨洗干净,清水泡2小时,大火煮沸,撇净血沫捞出。

3、锅里少量底油,豆瓣酱炒香炒出红油。

4、放入姜片和洋葱丝炒香。

5、倒入开水,放入羊尾骨,大火烧开,放入香料倒入蚝油生抽老抽,小火慢炖2小时。

6、适量食盐调味即可。

刺玫蔷薇
11-21 22:41优质作者
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