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大盘鱼制作方法 大盘鱼制作方法介绍

|2020-11-21 22:41:14|浏览:63

1、准备大点的梭鱼两条,扩去内脏,冲洗一下。

2、将梭鱼用刀片成两半,置于龙头下冲洗干净。

3、切成大块,泡洗一下。

4、切好辣椒、蒜片和肥肉片。

5、搅好蛋液。将梭鱼块捞出,放入蛋液中。

6、将锅烧热,倒油加热,下鱼块炸至金黄色,捞出沥油。

7、锅中留少量底油,放肥肉片炒出油后,下辣椒和蒜片爆香,之后放多点酱油。

8、将炸过的鱼块放入锅中。放少许盐,加适量水炖开。

9、收汁,放韭菜段。好吃的大盘鱼出锅。

三姐
11-21 22:41优质作者
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