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鹅的红烧方法 自己做红烧鹅的方法

|2020-11-21 23:34:02|浏览:48

1、食材:鹅适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、酱油适量、白糖适量、胡椒粉适量、花椒适量、大料适量。

2、热油,葱姜蒜爆香,下入花椒,大料,几根红尖椒翻炒出香味。

3、倒入鹅块翻炒,可事先将鹅块焯水后捞出再炒。

4、加酱油翻炒,加冰糖翻炒,炒到鹅块上色。

5、加水,没过鹅块,转到砂锅或者高压锅中炖熟,也可以直接在铁锅中炖。出锅前加调味料即可。

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11-21 23:34优质作者
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