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如何正确清洗梭子蟹 清洗的步骤是什么

|2020-11-21 23:36:53|浏览:46

1、拿一个塑料盆和一把旧牙刷,将适量的水和白酒倒进盆里,将梭子蟹放入盆中。

2、先让梭子蟹在水中浸泡5至10分钟。通过酒的刺激,梭子蟹会将体内的脏物排出,同时用拇指和食指抓住梭子蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面朝上,用牙刷刷梭子蟹的蟹腿去除泥沙,再用牙刷刷蟹盖两侧及两只蟹钳,特别是蟹钳一定要多刷几下,因为蟹钳上多毛,容易藏污纳垢。

3、抓住梭子蟹,将蟹脐翻开,将蟹脐内的脏物挤出。趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙。

aikey2005
11-21 23:36优质作者
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