美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

做黄菜的方法 黄菜子的简单做法

|2020-11-21 23:39:49|浏览:53

1、老白叶或者青菜叶或者榨菜叶洗净放入菜盆。

2、烧开水倒入盆中,淹过菜叶。

3、二天后,当盆子里的菜叶有了香香的酸酸的味道后,就可以开始炒着吃了。

4、拿几根菜叶清洗一下,拧干水,切碎。

5、菜锅烧热加入适量茶油烧开放入干红辣椒,迅速倒入切碎了的黄菜子,大火炒二分钟,转文火3分钟,加食盐适量,放入二克开水,收干水起锅。我们家因不吃味精酱油也不喜欢吃其他佐料,所以就这样清炒。黄菜子可以加入姜蒜也可以加瘦肉炒,喜欢吃其他佐料的加点佐料味道不一样。

6、三四天后,菜叶的酸味加浓,如果太酸了入不了口,所以要把菜叶放入冰箱,可以洗净拧干水不切烂冷藏,也可以洗净拧干水切碎冷冻。

sable
11-21 23:39优质作者
关注

为你推荐