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豆瓣酱烧鸡块如何做 豆瓣酱烧鸡块的做法

|2020-11-25 01:03:49|浏览:35

1、原材料:鸡块、豆瓣酱、葱姜蒜、香叶、八角、老抽、盐。

2、鸡块洗净(尽量把血水充分洗净)。

3、起油锅,葱姜蒜、八角、香叶爆香。

4、放入豆瓣酱煸炒(可以适量多放些)。

5、放入鸡块儿翻炒,同时倒入少许老抽上色。

6、点入少许料酒,撒入少量盐(豆瓣酱中已经有很充分的盐分)。

7、倒入开水(不要太多),盖盖大火炖15分钟。开盖快速翻炒至充分收汁就可以了。

难得有情人
11-25 01:03优质作者
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