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冰冻鱼肚如何做 冰冻鱼肚做法

|2020-11-25 11:20:54|浏览:77

1、首先准备好材料,花胶、牛奶、冰糖、姜片。然后就开始造美食。

2、最正确的泡发,应该是煮白开水,放入姜片,煮开!这样把花胶煮5分钟在拿出来,除腥效果非常好。

3、放入花胶,小火五分钟后捞起来,放冷水里泡发1-2小时即可。

4、冷水中泡开,待胶身软了即可捞起,胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。

5、泡开捞起后,切条完成!

6、炖盅导入500克纯牛奶。

7、加入已经切条的花胶,搅拌一会。

8、隔水煮的炖盅,放入后,选择好鱼胶,2个半小时。炖2个小时后,即可放入冰糖,试试甜度,然后在煮30分钟后即可。

9、煮好后的花胶牛奶,看起来是不是很鲜美,味道也是很棒的!可以直接开吃。

甜朵朵
11-25 11:20优质作者
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