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白菜怎么做才烂 怎样做烂糊白菜

|2020-11-25 14:19:05|浏览:43

1、大白菜顶刀切成细丝备用,瘦肉切成细丝。

2、肉中加入白2勺胡椒粉、1茶匙盐、3勺生粉、5滴黄酒抓匀,腌渍20分钟。

3、锅中放油,中火加热至四成热时,放入肉丝迅速划散,变色后盛出备用。

4、锅中留底油,中火加热至五成热时放入白菜丝,加入半茶匙盐,翻炒至菜稍软,加1杯水,加盖焖片刻。

5、最后加入肉丝翻炒均匀,放1小勺白砂糖和半碗水,少量淀粉快速翻炒,挂匀芡汁后出锅即可。

恋上你的吻
11-25 14:19优质作者
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