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湖南辣子鸡如何做 湖南辣子鸡做法

|2020-11-26 16:38:56|浏览:88

1、辣椒剪成2厘米的小段,生姜切丝,葱切小段备用。

2、鸡腿肉我是让卖鸡肉的给剁好,加盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉腌制30分钟左右。

3、炒锅热油,7-8成热放入腌制好的鸡腿肉,炸至表皮变干成深黄色后捞起沥干油待用。

4、锅里烧油至6-7成热, 倒入姜蒜末爆香,加入干辣椒和花椒, 翻炒至油变黄色。

5、倒入鸡块炒匀,放入葱段、白糖、熟芝麻, 翻炒即可出锅。

呆瓜
11-26 16:38优质作者
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