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鲍鱼的做法家常做法 鲍鱼的做法介绍

|2021-05-07 00:44:52|浏览:41

1、食材:鲍鱼6只,大蒜少许,香葱少许。

2、将大蒜剥好皮,准备6只新鲜鲍鱼,把鲍鱼内脏用小刀剔除来,用干净的牙刷刷掉边上的黑膜,里里外外都刷干净。

3、再用小刀把鲍鱼切成十字花刀,方便调料入味。

4、用刀背,将大蒜拍碎,多承蒜泥,放在小碗中,并放入蚝油,生抽,各一小勺,再加点盐进行搅拌。

5、把锅烧热加温,倒入一勺蚝油,保持小火,放入刚调好的调料,进行翻炒。

6、用小勺在每个鲍鱼上面浇一勺刚炒熟的调料,蒸锅烧开后,放入鲍鱼,大火蒸6分钟左右,一盘美味的清蒸鲍鱼就出锅啦。

涛涛
05-07 00:44优质作者
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