果酱口袋面包制作视频教程？

一、果酱口袋面包制作视频教程？

用料

菠萝肉（或苹果、香蕉等) 100g蓝莓100g细砂糖 16g土司8片柠檬 半个

做法步骤

1、菠萝用淡盐水浸泡约10分钟。 除了菠萝外，其他水果也可以用来做，比如苹果、香蕉等，不一定非要用菠萝。用其他水果的话就不需要泡盐水这一步了。

2、切成小碎丁。

3、加入10g左右的细砂糖，腌制出汁。

4、柠檬对半切开，取一半柠檬汁备用。 柠檬除了可以提味外，还可以起到防腐的效果。

5、洗净的蓝莓放入小锅中，加入10克细砂糖，开小火熬煮出汁。 蓝莓属于浆果，容易出汁。记得要开最小火，并且勤劳的搅动，不然真的会糊锅哦～

6、拿锅铲将蓝莓果粒压碎，继续搅拌熬煮至果酱浓稠。 蓝莓果酱的甜度取决于果肉本身，可以舀一小勺尝一尝，如果觉得太酸的话，再加一点点糖进去。

7、加入一半柠檬汁，混合搅拌均匀即可关火。 熬煮蓝莓酱的时间不要太长，尽量让蓝莓保有颗粒感。

8、腌制好的菠萝连同汤汁一起倒入锅中，加入10克细砂糖。

9、同样开小火熬煮至菠萝果酱浓稠，果肉软烂，加入剩余柠檬汁拌匀后出锅。 果酱中加入了柠檬汁，主要目的是为了延长保质期，吃不完的果酱装到消毒后的玻璃瓶中，密封保存可以放一个星期左右，如果制作的量少，及时吃完，不加柠檬汁也可以。10、取两片吐司，其中一片放上蓝莓果酱。 馅料不要填太多，太贪心的话土司承受不了重量会被撑开。

11、将另外一片吐司覆盖在上面，扣上一个杯子。 也可以用碗碟来压制形状和定型。记得要挑粗碗口的，这样土司才有足够的受力面积来“封口”。

12、按紧后，拿小刀沿边缘划一圈，取出。 同样做出菠萝馅的口袋面包。

二、在家自己制作面包的过程？

迷人的自制奶油面包图文详解，零基础也能在家做出美味的面包。

将少量的淡奶油和入面团，烤成面包，那面借奶鲜，奶借面香至尽善尽美的纯美味儿可以说是恰到好处的圆满。随便的拧个麻花整个型，无需作任何装饰，芝麻都不要撒，烤好后被众口一致的称赞：好吃。淡奶油是一种优质的乳制品，加入面包制作中具有全面改良面包品质的作用，还能赋予面包更浓郁的奶香风味。

【奶油面包】

材料：高筋面粉350克，低粉80克，白砂糖50克，酵母粉4克，盐4克，鸡蛋1个，牛奶120克，淡奶油150克，奶粉20克；无盐黄油40克。

做法：

1.将除黄油以外的所有原料放入面包机，按和面团键开始和面。

2.揉成光滑面团后加入黄油继续揉面。

3.面团被揉的光滑且有弹性，轻轻的将面团撑开，能拉出薄膜就可以了，若达不到就再重启揉一遍。

4.盖上面包机的盖子让面团做第一次发酵，发酵至原来的两倍大。

5.发酵好了再揉面3分钟，给面团排气，然后再醒面5分钟。

6.取出面团，称量平均等分。

7.将面团分成50克的小剂子18个，并逐个揉成光滑的面团。

8.小面团三个一组，分别滚成细长条。

9.将面条两头的部分粘合。

10.转动着拧成麻花状。

11.再将长麻花转着扭成球状。

12.将两端压在最底下。

13.放入烤箱做第二次发酵，40度左右，烤箱底部可放一盘热水防干燥。

14.面团胀大发胖后，取出表面刷全蛋液。

15.然后入烤箱，上下火160度25分钟烤焙即可。

自己在家做面包，有个好方子加准确的称量更有助成功，但各种品牌的面粉吸水性不同、黄油的含油量都有差异，当发现和面时面团有点干硬，就可以分次的少加点液体，太湿粘就加点面粉，随机的稍微调一下，只要不是差太多做出来的面包也一样好吃。烘焙配方也并不是个百分百克隆的过程，做到随机应变即可。

三、在家手工制作的面包哪里卖？

通常在家手工制作的面包是不会在商店或超市出售的，不过可以在本地的周末农贸市场或社区市场等地方寻找到卖家。因为这些市场的卖家通常会自己制作食品并出售，同时这种市场上的食品质量也比较有保障。如果你认识会制作面包的朋友或者亲戚，也可以向他们询问是否能够购买。同时，也可以在”闲鱼”、”淘宝”等电商平台上寻找卖家，但需要注意质量与卫生的问题。

四、做面包糠的面包在家制作方法？

到面包房买回一个面包晒干揉碎就可以了

五、怎么制作儿童微视频教程？

制作儿童微视频，推荐用 数码大 师 点击 添加相片 按钮，悉数导入儿童的相片，加上旁白注释文字特效、音乐、视频 点击 插入歌词 按钮，即可插入LRC动感歌词，MTV字幕特效智能应用 翻页、卷轴、旋转等几百种酷炫相片转场特效、许多梦幻场景智能应用，不用自己设置的 生成高清视频可以上传到优酷、土豆或MV网站，或在高清电视机上和大家一起观看哦~

六、美篇怎么制作视频教程？

美篇的视频都是通过插入图片来完成的。首先要通过手机的应用市场或软件商店下载并安装好美篇软件，然后在手机相册中准备好需要的素材图片。

在打开的美篇软件中可以看到下方正中间的“＋”符号，点击该符号，然后“选择图片”，选取需要上传的图片，再点上传。

上传完成后就可以根据自己的需要，设置并编辑自己的标题，全部完成后点保存就能发表了。

七、面包怎么制作？

用料

主料：面粉150克、酵母2克。

辅料：玉米油30克、牛奶50毫升、白糖50克、盐1克。

1、备好材料。

2、所有材料放在一起拌匀。

3、揉成一个面团用保鲜膜盖好，在正常温度下发一会。

4、然后揉成条切小块。

5、一个个擀成一张皮重叠在一起，从上往下卷起对半切开。

6、放烤盘里在发15分钟面上刷一层油。

7、上下火170度15分钟可以了。

8、成品。

八、在家咸味手撕面包制作全过程？

手撕面包制作全过程

1、裹入用黄油和面团，一定要相同的软硬程度。如果你的室温比较低，我建议你不要试了。因为面团很容易发软。而黄油比较容易发硬，如果再擀不开，就会造成黄油断裂。一般室温是十几度比较好。不要超过20度，那样也不好操作。个人觉得温度10度至20度是最佳。

2、黄油要想擀成正方形很容易，可以借助于尺子。

3、黄油直接就成正方形，用手按上去有手印，能够轻松弯曲，操作比较佳。

4、面团，就是原料中的除黄油外先揉至光滑，再加入黄油，至扩展阶段就可以了。然后发酵至两倍大，再擀成方形。

5、先在案板上撒些高粉（记住一切手擀粉一定是高粉。低粉很容易粘的，而高粉是防粘的），将面团擀成片放在下面，黄油放在上面。

6、面片比黄油不要太大，如果太大了，面片就觉得过多，到时候制作出来的面片就显得多。所以，刚好可以把黄油片包住就可以了。包好了，还要捏紧，这一步记得不要有高粉在捏紧的面团里，这样会让黄油露出来，沾不牢。

7、然后将包好的面团擀长。面团和黄油要步调一致。不要黄油快，或者面团快。那样都会容易造成失败。8、我用的是三擀三折。先把左边的三分之一面片折过来。

9、再把右边的三分之一面片折过去，就完成了一次三折。可以将面团放冰箱冷藏醒一下。

10、然后把面团转成90度，再操作7-9一次。就完成二次三折。如果能接着折就不要去放冰箱冷藏或冷冻，因为如果室温低冷冻，也容易让黄油成碎片。

11、最后再把面团转成90度，再操作7-9一次，就完成了三次三折。折好后的面团不要急着擀，放冰箱冷冻或冷藏一会儿。如果你的面团够大，那么松弛的时间还要再长。

12、面团擀成24厘米长的面片。

13、然后在面片上每2厘米做出记号。

14、切成五到六份。

15、然后取其中一份弯曲。

16、放入模具中。

17、醒发至两倍大，然后烤箱210度预热，中层烤至上色即可。

九、豆腐肠制作视频教程？

工具/原料

more

新鲜猪大肠 (1000克)

五花肉 (500克)

猪血 (250克)

白豆腐 (1000克)

盐 400克

烧酒 100克

茴香面 200克

草果面 100克

方法/步骤

1/3分步阅读

豆腐肠的制作十分讲究。首先，得彻底翻出大肠的肠壁，用温开水浸泡，反复搓洗、冲洗数遍

2/3

再掺入包谷面、香橼叶、青菜叶等搓洗、漂洗干净，待无异味后，才将其复为原状。同时，将自制的白豆腐倒入大盆（水桶）内捏碎、捏细，把猪血和五花肉碎末倒入盆里，加入适量的精盐、料酒、姜末、茴香面、草果面等佐料，直至搅拌均匀，咸味、香味适中为宜。灌制豆腐肠时，二人配合为妙，既不能灌得太松，也不能塞得过紧，要不容易变味。

3/3

最后，得将肠子分段捆扎在竹竿上，再悬挂于通风、透光、清洁之处，既不能在阳光下暴晒，晒了会发酸、发臭，也不能置于冰冷、潮湿、阴暗的地方，否则容易发霉。一月左右，豆腐肠即可食用。食用前，将其外表清洗干净，或用油煎，或以水煮，或是蒸焖。相较而言，用清水煮熟后，切成薄片的吃味最佳。

注意事项

不能在阳光下暴晒，晒了会发酸、发臭，

也不能置于冰冷、潮湿、阴暗的地方，否则容易发霉。一月左右，豆腐肠即可食

十、小麦酱制作视频教程？

食材明细

小麦十斤

玉米叶适量

凉开水适量

盐二斤

自制麦酱的做法步骤

1

麦子洗净，先泡四五个小时。

2

上蒸笼蒸熟，不能蒸得太软。

3

放凉后，沥干水。

4

然后取筲箕、簸箕或者烤盘之类的器具，铺上一层玉米叶，然后将熟麦摊在苞米叶上，约1-2公分厚，再盖上一层苞米叶。

5

然后取筲箕、簸箕或者烤盘之类的器具，铺上一层玉米叶，然后将熟麦摊在苞米叶上，约1-2公分厚。

6

再盖上一层苞米叶。如果没有烤盘之类的平敞的器具，用蒸锅之类的也是可以的。

7

麦子开始发酵，表面慢慢长出白的菌丝，发酵一直持续到麦子不再发烧，手摸着表面温度变凉，即可。

8

将发好酵的麦子(酵麦)取出，摊开后晒干。

9

晒好的酵麦。看一下近影。

10

再磨成粉末状。可以用小石磨，也可以用料理机，或是出去找一家磨坊将酵麦磨成粉。

11

磨好的酵麦粉。

12

用少许水将酵麦粉打湿，捏成团状。

13

放到合适的容器里。

14

放置12小时左右。

15

在容器里将酵麦面团用手使劲揉开，并和上适量的盐（和平时吃的面酱咸淡差不多就可以，咸一点都不要紧，我十斤麦子，用了差不多2斤左右盐，做的时候注意尝一下咸淡。

16

加入适量纯净水或凉开水，将麦粉打湿透，和成稠一点的糊状。建议使用凉开水，里面的微生物和细菌在高温的过程中都被灭了。

17

将面酱装入酱坛或玻璃容器，不定期搅拌，直至发酵完成，浓香的麦酱成型即可。我当时没找到合适的坛子，就暂时装在不锈钢锅里了。

18

本次发酵时间历时140天。麦酱香浓幽甜。另一锅准备发酵到180天结束

闂傚倷鑳剁划顖炲礉濡ゅ懎绠犻柟鎹愵嚙閸氳銇勯弬鍨稏婵炲矈浜弻锟犲炊閳轰椒鎴风紒鐐劤椤兘寮诲☉婊呯杸閻庯綆浜滈‖澶愭⒑閸濆嫷鍎滈柟鍑ゆ嫹