油泼芦笋怎么做 简单5步做出翠绿爽口芦笋菜
2019/11/26 14:16:55 作者:AmberHe 来源:伊秀视频网
1、芦笋刮去粗糙的表皮,切长段。2、大蒜切末。锅内烧水,水开后放入芦笋茎部焯水40秒。再加入芦笋头,同时加盐和植物油,继续焯水40秒。3、捞起芦笋,过凉水。锅内倒入生抽,蚝油,陈醋,白糖,搅拌化开...
1、芦笋刮去粗糙的表皮,切长段。
2、大蒜切末。锅内烧水,水开后放入芦笋茎部焯水40秒。再加入芦笋头,同时加盐和植物油,继续焯水40秒。
3、捞起芦笋,过凉水。锅内倒入生抽,蚝油,陈醋,白糖,搅拌化开。
4、芦笋放入盘中,撒上蒜末,放上一点红椒丝,葱丝,淋上酱汁。
5、锅内烧油至七成热,淋到芦笋上即可。
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