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侯志国国家高级烹调技师

东莞市湘厨佬酒店特色食品-研发总监、副总经理

侯志国,1977年出生,湖南常德人,毕业于湖南商业学技校烹饪管理专业。国家高级烹调技师,湖南餐饮文化大师。从厨二十年,擅长湘川粵菜制作。主要工作经历:1977在北京装程兵工程学院军区接待区拜师学艺;2000年5月在长沙中不同大酒店担任主厨;2003年在张家界滋力宾馆担任行政总厨等职;2004至2009年,在餐饮连锁柴火酒家担任行政总厨等职;2010至15年在常德今朝宾馆担任行政总厨,副总经理。现任东莞湘厨佬酒店食品研发总监、副总经理。曾参加多次大型烹饪比赛荣获金奖。

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