榛子的功效与作用禁忌 榛子的功效与禁忌

榛子的功效与作用：

1、增强体质。榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

2、润泽肌肤。它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。

3、预防便秘。榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。

4、预防心血管疾病。榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

5、明目健脑。增强记忆榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，促进消化系统功能，增进食欲，提高记忆，防止衰老。

6、驱虫。小孩子吃有驱虫的功效。

7、治疗癌症。榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。

8、调整血压。榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高，长期使用有助于调整血压。

9、保护视力。每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子，对视力有一定的保健作用。

榛子的禁忌：

1、部分坚果在加工过程中，大多采用花椒、食盐、白糖、味精等，如大量食用可导致口干，虚火上升。

2、榛子是不错的零食、补品，但是什么都要适可而止，吃太多了再好的东西也会变坏的。