卤鹌鹑蛋的做法 一道家常菜

|2019-11-08 17:43:49|浏览:95

1、卤水汁,鹌鹑蛋。先用清水泡洗一下蛋,把表面的脏东西清洗干净。

2、卤水和清水比例1:4,加几个八角。把鹌鹑放下去煮开。煮开后用中火煮3分钟。

3、小火煮20分钟,把蛋壳敲裂,泡半个小时,这样更入味。

4、鹌鹑蛋浸泡一下比较干净,这样剩下卤水才可以再使用。

陈雨萱
11-08 17:43优质作者
关注

为你推荐