原|2023-05-27 19:56:25|浏览:45
1. 准备好泡茶用具:茶壶、茶杯、茶盘、茶匙等。
2. 水温要控制在95℃左右,将茶叶放入茶壶中。
3. 先冲洗一次茶叶,倒掉茶汤,这样不仅能去除茶叶表面的灰尘,还能让茶叶醒醒神。
4. 把开水轻轻倒入茶壶中,使茶叶充分展开,泡5-10秒。
5. 第一泡茶汤不要喝,主要是为了提取茶叶的香味、解茶叶的辣味,倒出即可。
6. 第二泡开始就是正式喝茶了。从第二泡到第五泡是茶叶香气最浓郁的环节,建议在这个环节中多泡几次。
7. 饮用时,可以用茶壶倒茶,也可以用茶杯盛茶。
8. 每次倒茶时,倾斜茶壶,让茶汤均匀地分配到每个茶杯中,这样每个茶杯的茶汤口感相同,不会出现浓淡差异。
9. 喝茶的过程中,可以品尝茶汤的味道和香气,同时也可以协调饮茶的节奏。
10. 建议不要让茶水泡得太久,最好在10-15分钟内饮完全部的茶汤。