白茶功效与作用是什么原因

白茶是一种未经发酵或轻微发酵的茶叶，采摘时只采嫩叶芽以及1-2片嫩叶。它具有以下功效和作用：

1. 抗氧化：白茶富含多种抗氧化物质，如茶多酚和儿茶素，能保护身体细胞免受自由基的侵害。

2. 提高免疫力：白茶中含有多种氨基酸和微量元素，能够提高人体的免疫力。

3. 降血压、降血脂：白茶中的茶多酚和儿茶素具有良好的降血压和降血脂作用。

4. 预防癌症：白茶中的儿茶素能够抑制癌细胞生长，有助于预防癌症的发生。

5. 保护牙齿：白茶中含有一定量的氟化物，对于预防牙齿疾病有很好的功效。

综上所述，白茶具有很多健康功效和作用，常常被视为一种健康饮品。