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鱼汤下面条怎么做好吃 汤清味鲜鱼汤面条家常做法

|2023-05-28 01:16:49|浏览:36

1、材料:鱼头、姜、葱、料酒、盐、面条、香菜、生抽、油。

2、鱼头洗净,切成块,姜切片,葱切段备用。

3、热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味。放入鱼头块,加入适量的水,加入料酒和盐,煮开后转小火煮30分钟。

4、将鱼头捞出,去骨去皮,将鱼肉切成小块备用。

5、将煮好的鱼汤过滤掉渣,加入适量的生抽和油,调味后煮开。

6、将面条煮熟,捞出放入碗中,倒入煮好的鱼汤,放入鱼肉块和香菜即可。

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05-28 01:16优质作者
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