原|2023-06-13 20:39:26|浏览:59
1. 准备好一杯开水(温度为80℃-90℃)和绿茶叶(约2克)。
2. 将绿茶叶放入紫砂壶或茶杯中。
3.先倒入水,让茶叶稍微滑动一下,这样茶叶能够均匀地与水接触。
4. 倒掉茶叶的第一泡水,这样可以去除茶叶表面的杂质和苦涩味道。
5. 再次倒入温度适宜的开水,覆盖杯口或盖上壶盖,放置1-2分钟。
6. 等待茶叶展开,可以看到茶的颜色在变化,茶汤变透明。
7. 倒出茶汤,注意控制浸泡时间以防茶汤过浓过苦。饮用期间不宜加糖,牛奶等其他调料。
8. 再次冲泡茶叶,第二泡茶汤通常比第一泡更好喝,热水冲泡的茶叶可以连续泡3-4次。
注意事项:
1. 使用优质绿茶叶,新鲜的茶叶口感更佳。
2. 控制水温,不宜用沸水冲泡绿茶,那样会破坏茶叶的香气。最好使用温水或80℃-90℃的热水。
3. 不宜浸泡时间过长,2-3分钟即可。长时间浸泡会使茶汤过浓过苦。
4. 绿茶不宜加糖或其他调味料,以便更好地品尝绿茶的原本风味。