周打铁茶介绍

周打铁茶，也叫周郎茶，是一种产于中国浙江省金华市永康市的传统名茶。周打铁茶的历史可以追溯到南宋时期，当时这个地区的茶叶生产非常繁荣。传说宋代将领周仲英远征北方，他的士兵在途中喝了这种茶，士气大振，最终取得了胜利，因此这种茶叶被命名为周打铁茶。

周打铁茶选用永康市本地的品质优良茶树品种，茶叶生长在海拔600-800米的山区，有相对较高的海拔、较长的日照时间和充足的降雨量，这些因素共同为茶叶的品质提供了保障。采茶时需要选用嫩芽，揉捻后经过火化、轧制等工艺步骤制成。制作出的茶叶外形卷曲紧实，色调深绿，芽叶匀齐，香气浓郁，味道清爽香甜，回甘持久。

周打铁茶的茶汤黄绿色透亮，清香幽雅，入口感觉饱满，润滑甘醇，有淡淡的自然花香和水果香味。该茶叶不仅能够提神醒脑，还具有降脂减肥、清热解毒、利水消肿等功效，常常被人们视为生活中的一种健康饮品。