原|2023-06-14 18:44:13|浏览:34
假设您是一家知名餐饮企业,现在需要决策将要开设一家新餐厅。下面是一些问题:
题 1:餐厅地点的选址
考虑到餐厅地点要考虑到以下因素:
- 人流量
- 地段的发展潜力
- 租金水平
- 交通便利程度
- 餐厅周边竞争情况
请使用层次分析法(AHP)对这些因素进行权重分配,以决定选址。
题 2:制定餐厅菜单
考虑到餐厅菜单要考虑到以下因素:
- 顾客口味偏好
- 成本控制
- 食材来源
- 烹饪难度与口感
- 当地风俗文化
请使用层次分析法(AHP)对这些因素进行权重分配,以制定菜单。
题 3:培训餐厅员工
考虑到员工培训要考虑到以下因素:
- 工作技能培训
- 员工态度和专业素养培训
- 注意卫生与食品安全
- 需要长期维护与跟踪员工表现
- 培训成本
请使用层次分析法(AHP)对这些因素进行权重分配,以制定培训计划。