绍兴四大特产

1. 绍兴黄酒：以高粱、大米、麦芽、酒曲、清水等为原料，以传统工艺制成，色泽黄绿，味道醇厚，喝起来温润舒畅。

2. 绍兴文化鱼：是当地流传已久的传统小吃，由鲢鱼、白糖、花雕酒、姜片等材料制成，口感绵软，香甜可口。

3. 绍兴糯米糕：是当地的一道甜点，主要由糯米粉、白糖、芝麻等材料制成，粘性十足，入口香甜软糯，口感极佳。

4. 绍兴醋：以优质的稻米和清水为原料，采用传统的制作工艺，口感香醇，酸甜适中，可以用于烹饪、调味、蘸酱等多种用途。