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原|2023-06-15 19:04:33|浏览:82
牛栏坑肉桂是广州传统名菜之一,以猪后腿、肉桂和香菜为主要食材,经长时间卤制而成。肉质鲜嫩香软,口感丰富,味道浓郁。
牛栏坑是广州一处历史悠久的风景区,因其地处天然山洼之中而得名,同时也是广州传统食品卤肉、猪肝换鸡蛋、八珍糕等的起源地。牛栏坑肉桂因源自此地而得名,被誉为“广州八珍之首”。