六大茶类的主要特征

1. 绿茶：绿茶制作简单，保留了大部分茶叶的成分，茶叶颜色嫩绿，汤色清澈；茶叶的香气和口感清新爽口，适宜于饮用。

2. 黄茶：黄茶的制作比较繁琐，需要经过特殊的加工工艺。黄茶茶汤黄中带绿，滋味鲜美、香气独特、口感回甘。

3. 白茶：白茶是未经发酵的茶叶，质量优良的白茶汤色黄绿透亮，口感甘醇、香气清雅，有明显的茶花香和干果芳香。

4. 红茶：在制造过程中，茶叶经过发酵，成品茶叶颜色红褐，汤色红艳浓郁，味道鲜爽、口感醇厚。

5. 乌龙茶：乌龙茶介于绿茶和红茶之间，茶汤呈现黄绿色，茶叶的香气清新而高雅，在口感上有浓郁的醇香味。

6. 黑茶：黑茶是经过发酵和储藏的茶叶，茶汤颜色深红色或褐色，进行长期陈放的黑茶口感特别浓郁，带着淡淡的陈香味，而且具有降血脂、预防心脑血管疾病的作用。