扇贝肉与什么禁忌一起吃 扇贝肉与啥禁忌一起吃

1、富含维B1的食物：如啤酒、动物内脏。扇贝属于海鲜食物，是不能与啤酒同食的。啤酒中的维生素B1能加速扇贝中的嘌呤和苷酸的分解代谢，使产生过多尿酸，若尿酸不及时排出可能会引起痛风。

2、富含维C食物：如橙子、猕猴桃、酸枣等。维生素C会与扇贝中的砷物质产生有毒的物质，长期大量食用可能引起中毒反应。

3、富含粗纤维的食物：玉米、蚕豆等。扇贝中锌含量非常高，高纤维食物中的纤维素会影响人体对锌的吸收，降低锌的吸收率，影响扇贝的营养价值。若长期同食可能会出现缺锌症状。