原|2023-06-16 08:20:26|浏览:95
1、当归做羊肉能去腥味。
2、羊肉、生姜切片,当归洗净掰开,羊肉在沸水里焯去血水。
3、热锅放油,爆香姜片,放入羊肉和当归翻炒,加入适量清水大火煮沸。
4、加入料酒转中火炖至羊肉软烂,加入盐、鸡精调味即可