永川毛尖

永川毛尖是一种中国绿茶，产于重庆市永川区。永川毛尖以其特有的形状和口感而闻名，叶片细嫩呈梭形，毛茸茸的外观。其茶汤呈黄绿色，清香高长，滋味鲜爽甘甜，回甘持久。永川毛尖采摘茶叶时以一芽一叶的新梢为主，制作工艺独特，包括杀青、揉捻、烘焙等步骤。永川毛尖历史悠久，有着几百年的种植和制作传统，被誉为中国十大名茶之一。