做面包需要什么材料

面包的材料：
- 高筋面粉
- 酵母
- 温水
- 砂糖
- 盐
- 牛奶
- 黄油或植物油

准备面包的步骤：
1. 将高筋面粉、砂糖和盐混合在一起，搅拌均匀。
2. 将酵母溶解在温水中，等待酵母激活。
3. 将激活的酵母和牛奶倒入面粉中，搅拌成面团。
4. 加入黄油或植物油，继续搅拌至面团光滑且有弹性。
5. 将面团放在温暖的地方发酵，直到面团体积变大。
6. 将面团取出，揉搓几分钟以排出气泡。
7. 将面团放入烤盘中，再次发酵，直到面团膨胀至理想大小。
8. 预热烤箱至180摄氏度，将面团放入烤箱中，烘烤20-25分钟，直到面包表面呈现金黄色。
9. 取出烤好的面包，待凉后即可享用。

温馨提示：面包烘烤过程中可以在烤箱底部放一盆水，增加面包的湿度，使面包更松软可口。另外，根据个人喜好，可在面团中加入葡萄干、核桃等调料，增添口感和风味。享受做面包的乐趣吧！