珍珠奶茶怎么做

制作珍珠奶茶的方法如下：

材料：
- 珍珠：150克黑糖、200克木薯粉
- 奶茶：3袋茶叶、600毫升水、适量糖、适量牛奶

步骤：

1. 制作珍珠：
- 将黑糖和水放入锅中，用中火煮沸。
- 将木薯粉加入煮沸的黑糖水中，不断搅拌，直到形成面糊状。
- 将面糊倒入一个平底锅中，用橡胶刮刀搅拌成珍珠状，然后用手将珍珠团成一个球。
- 将珍珠放入沸水中煮5-7分钟，煮熟后捞出，放入冷水中冲洗，然后加入适量的黑糖拌匀备用。

2. 制作奶茶：
- 将茶叶放入一个茶壶中，加入600毫升热水，用盖盖上泡10-15分钟。
- 将泡好的茶水倒入一个碗中，加入适量的糖搅拌均匀。
- 将牛奶加热至温暖，然后倒入茶水中，搅拌均匀。

3. 组合珍珠奶茶：
- 将煮熟的珍珠放入杯子中。
- 倒入调好的奶茶，留出适当的空间。
- 可以加入适量的冰块，根据个人喜好选择是否加入。

4. 搅拌均匀后即可品尝美味的珍珠奶茶了。