嫩豆腐怎么做好吃

以下是一个简单的嫩豆腐的做法：

材料：
- 嫩豆腐：1块
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量

步骤：
1. 将嫩豆腐切成片状。
2. 蒜、姜切成末，葱切成葱花备用。
3. 锅中烧热适量的食用油，加入蒜末、姜末炒香。
4. 加入豆腐片，用小火煎至两面微黄。
5. 倒入适量的生抽，加入适量的盐，然后用中小火煮3-5分钟，将酱料煮入豆腐中。
6. 出锅前撒上葱花装饰即可上桌。

小贴士：嫩豆腐烹饪时间不宜过长，以免豆腐煮烂。可以根据个人口味添加适量的辣椒或其他调味料来增添风味。