磷脂是什么东西

磷脂是一种生物分子，属于脂质类化合物。它包含一个有机磷酸酯基团，与两个脂肪酸分子以及一个极性的磷酸酯基团连接在一起。磷脂在细胞膜的构建和组织中发挥重要作用。它们在细胞膜中形成磷脂双分子层的结构，起到细胞膜的主要组成部分，控制细胞内外物质的运输和通讯。在人体中，磷脂广泛存在于细胞膜、神经系统、肝脏、肺部等组织和器官中，对细胞的正常功能和结构维护起到重要作用。