鳕鱼怎么做最好吃

有许多方法可以做出最好吃的鳕鱼，以下是其中一种：

1. 准备材料：新鲜鳕鱼、盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜末、新鲜柠檬汁、新鲜香草（如芫荽或欧芹）。

2. 将鳕鱼洗净并用纸巾吸干水分。

3. 在鳕鱼上撒上适量盐和黑胡椒粉，让其均匀渗透。

4. 热锅中倒入适量橄榄油，加入蒜末煸炒至微黄。

5. 将鳕鱼放入锅中，每一面煎约2-3分钟，直到鱼肉变白并易于分离。

6. 在煎鱼的最后一分钟，挤入一些新鲜柠檬汁，并撒上切碎的新鲜香草。

7. 将煎好的鳕鱼转移到盘中，再挤上一些柠檬汁和撒上香草作为装饰。

8. 最后，你可以搭配一些蔬菜沙拉或煮饭作为主食，搭配着鳕鱼一起食用。

这样制作出的鳕鱼肉质鲜嫩，搭配柠檬和香草的调味可以提升鱼肉的香味，做出口感更好的鳕鱼。