松花蛋怎么做好吃

松花蛋的制作方法有很多种，以下是一种常见的制作步骤：

1. 准备材料：鸭蛋4个、茶叶适量、粗盐适量、酱油适量。
2. 将鸭蛋轻轻敲破，将蛋黄和蛋白分离开。
3. 将蛋黄放入碗中，用牙签轻轻戳破蛋黄，使其均匀透气。
4. 在一个锅中，放入茶叶和粗盐，用中小火烤制几分钟，直到茶叶发出香味。
5. 将茶叶和粗盐倒入一个大碗中，放入蛋黄，拌匀均匀。
6. 将蛋黄放入冰箱中，腌制3-5天（时间越久口感越好，可以适量调整时间）。
7. 取出蛋黄，将其切成薄片。
8. 煮开水，将蛋白煮熟，捞出晾凉。
9. 将蛋白切成薄片，和蛋黄薄片摆盘。
10. 最后，淋上适量的酱油即可。

温馨提示：制作松花蛋时需要注意卫生，材料的新鲜程度也很重要。另外，腌制的时间可以根据个人口味调整，过长可能会让松花蛋变得过咸。