龙虾尾怎么做好吃

要做出好吃的龙虾尾，可以尝试以下步骤：

1. 准备材料：龙虾尾、盐、黑胡椒粉、大蒜、葱姜蒜，柠檬等。
2. 先将龙虾尾洗净备用。
3. 龙虾尾去壳，保留尾部的壳，用刀划开背部，去除内脏。然后用清水冲洗干净。
4. 将龙虾尾放入锅中加水，加入几片姜，煮沸后继续煮2-3分钟。
5. 捞出煮熟的龙虾尾，放入冷水中浸泡一会，使其断生并保持鲜嫩口感。
6. 取一碗，加入蒜末、葱末、姜末、盐和一些黑胡椒粉，搅拌均匀制成调味料。
7. 将煮熟的龙虾尾放入腌制料中，腌制10分钟，让调味料充分渗入虾肉。
8. 取一烤盘，底部涂上少许油，将腌制好的龙虾尾排放在烤盘上。
9. 板上火蒸30分钟到火上烤，中途可以适当翻动，以确保均匀加热。
10. 烤至龙虾尾变红并表面稍微焦糖化，取出装盘。
11. 可以挤上柠檬汁作为调味，增加酸甜口感。
12. 上桌前撒上一些香菜或者葱花作为装饰，提升口感和美感。
13. 装盘后即可享用美味的龙虾尾了。

温馨提示：以上步骤仅供参考，可根据个人口味适量调整调料和烹饪时间。