美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

翅根怎么做好吃

|2023-11-02 17:49:47|浏览:79

翅根是一种比较常见的鸡肉食材,下面是一种简单但好吃的翅根做法:

1. 首先,将翅根洗净,用纸巾擦干水分。

2. 准备一个大碗,加入适量生抽、料酒、蒜蓉、盐、胡椒粉,搅拌均匀,将翅根放入碗中腌制30分钟。

3. 腌制好的翅根取出,用纸巾轻轻擦掉多余的腌料,再将翅根均匀地涂上一层薄薄的淀粉。

4. 炒锅中加入适量油,油热后放入翅根,小火煎炸至两面金黄脆口。

5. 将煎好的翅根捞出沥油,放在厨房纸上吸干油分。

6. 使用烤箱或饭锅,可以继续在温度180°C左右的烤箱中或铁锅中煮煎,煎到翅根表皮呈现深棕色,香气四溢即可。

7. 最后,将煎炸好的翅根放在盘子里,可以撒上一些辣椒粉、花椒粉、孜然粉等调料,增加口感。

这样做出来的翅根外酥内嫩,味道香辣可口,非常美味。可以作为开胃菜或配餐的小食品。

林唯、
11-02 17:49优质作者
关注

猜你喜欢

为你推荐