核桃炖骨头汤的做法

核桃炖骨头汤是一道营养丰富的汤品，下面是它的制作步骤：

所需食材：
1. 猪骨头：500克
2. 核桃：100克
3. 枸杞：适量
4. 姜片：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
7. 水：适量

步骤：
1. 将猪骨头洗净，放入锅中，加入足够的水，加入料酒焯水，去除血水和杂质。
2. 把煮熟的骨头捞出，用清水洗净备用。
3. 把炖盅底部撒上一层枸杞，再把洗净的猪骨头放入炖盅中。
4. 把核桃放入炖盅中，然后倒入适量的清水，水面略高于食材。
5. 在盖上炖盅盖之前，把姜片放入炖盅中，以增加汤的香味。
6. 把炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮1-2小时，直到汤的浓稠度达到自己喜欢的程度。
7. 取出炖盅，加入适量的盐进行调味。
8. 将汤倒入碗中，撒上适量枸杞作装饰即可。

这样一道美味的核桃炖骨头汤就制作完成了。可以在寒冷的天气里喝上一碗，温暖身心，滋补肌体。