砂锅菌汤的家常做法

砂锅菌汤是一道非常养身美味的家常汤品，下面是砂锅菌汤的家常做法：

所需材料：
1. 干砂锅菌250克
2. 瘦肉片100克
3. 鸡蛋1个
4. 白萝卜100克
5. 香菇适量
6. 姜片适量
7. 鸡精、料酒、盐适量
8. 水适量

步骤：
1. 将砂锅菌浸泡在温水中30分钟至软化，然后切成小块备用。
2. 白萝卜去皮，切成小段，然后与姜片、瘦肉片一同放入清水中煮沸，撇去浮沫，煮20分钟。
3. 将砂锅菌、香菇放入锅中，继续煮10分钟。
4. 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮1分钟。
5. 加入适量的盐、料酒和鸡精，调味即可。

这样一道简单又美味的砂锅菌汤就做好了，可以搭配饭菜一起享用，有助于美容养颜，补充营养。