灵芝大骨汤的做法大全

灵芝大骨汤是一道以灵芝和猪大骨为主要材料的汤品，具有滋补养生的功效。以下是一份灵芝大骨汤的做法，供参考：

材料：
- 猪大骨 500克
- 干灵芝 10克
- 当归片 10克
- 枸杞 10克
- 姜片 3片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量

步骤：
1. 猪大骨放入锅中，加水煮沸，焯水去腥。捞出大骨，用清水冲洗干净备用。
2. 另起一锅清水，放入洗净的猪大骨，大火烧开后撇去浮沫。
3. 将干灵芝、当归片、枸杞和姜片一起放入锅中。
4. 加入适量的料酒，转小火炖煮2-3小时，直到猪大骨煮至骨髓溢出，灵芝和当归片充分释放出香味。
5. 汤煮好后，根据个人口味适量加入盐调味即可。

温馨提示：
1. 猪大骨可以根据个人喜好，选择有骨髓的部位，增加汤的鲜香口感。
2. 干灵芝可在市场药店购买，也可以使用新鲜灵芝切片代替。
3. 煮汤时时间越长，汤品的味道和营养价值越高。但也需根据个人口感调整煮汤的时间。