面条肉末汤的做法

面条肉末汤的做法如下：

材料：
- 瘦肉末：200克
- 面条：适量
- 高汤或鸡汤：适量
- 蔬菜：例如胡萝卜、豌豆、洋葱等，切成小块
- 油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 调味料：例如生抽、老抽、蚝油等，适量

步骤：
1. 首先将大锅放在火上加热，加入适量的油，待油热后放入瘦肉末炒至变色。
2. 加入切好的蔬菜继续翻炒，让蔬菜煮熟。
3. 接着加入适量的高汤或鸡汤，调入适量的盐和胡椒粉，煮开慢炖10-15分钟，使肉汤更加香浓。
4. 同时，将另一锅烧水煮沸，将面条煮熟备用。
5. 汤煮好后，尝一尝是否需要更多的调味料，根据个人口味加入适量的生抽、老抽、蚝油等调味料。可以根据自己的喜好再加入一些葱花或香菜作为装饰。
6. 最后，将煮好的面条捞出，沥干水分，放入碗中，倒入煮好的肉末汤即可享用。

温馨提示：可以根据个人口味对材料和调味料进行调整，如喜欢酸味可以加入一些醋；喜欢辣味可以加入一些辣椒酱；喜欢更浓郁的味道可以加入一些鸡精或味精等。