补脾胃的汤做法

以下是一道补脾胃的汤的做法：

材料：
1. 瘦肉（猪肉或鸡肉）300克
2. 糯米30克
3. 莲子30克
4. 茯苓10克
5. 干姜3片
6. 枸杞适量
7. 清水适量

步骤：
1. 将瘦肉切成小块备用。
2. 将糯米、莲子、茯苓用清水泡发20分钟。
3. 将泡发好的糯米、莲子、茯苓、瘦肉、干姜放入煲中，加入适量的清水。
4. 大火煮沸后转小火炖煮1小时。
5. 最后加入适量的枸杞继续炖煮10分钟。
6. 汤炖煮好后，可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。

这道汤富含养胃、补脾的食材，具有健脾消食、益气养血的功效，适合脾胃虚弱、消化不良的人群。同时煲汤的过程中火候要适中，炖煮时间要足够，以保证汤的味道鲜美且食材充分熟透。