鱿鱼牛肉丸汤的做法

鱿鱼牛肉丸汤是一道美味的汤品，下面是制作的步骤：

所需材料：
1. 鱿鱼：300克
2. 牛肉糜：200克
3. 鸡蛋：1个
4. 葱：适量
5. 姜：适量
6. 大蒜：适量
7. 鸡精：适量
8. 料酒：适量
9. 酱油：适量
10. 盐：适量
11. 白胡椒粉：适量
12. 鸡汤或清水：适量
13. 面粉：适量

步骤：
1. 将鱿鱼清洗干净，剁碎成蓉状备用。
2. 将牛肉糜放入碗中，加入鸡蛋、盐、白胡椒粉、料酒和面粉，搅拌均匀后静置片刻。
3. 锅中加入适量的鸡汤或清水，放入葱段、姜片和大蒜瓣，煮沸后将调制好的牛肉糜用手挤成小丸子放入汤中，煮至丸子变色熟透。
4. 将鱿鱼鱼蓉加入锅中继续煮，加入酱油和鸡精调味。
5. 最后加入适量的盐和白胡椒粉调味即可。

温馨提示：可以根据个人口味加入适量的蔬菜或酱料，增加风味。