家常凉粉汤的做法

家常凉粉汤是一道清爽可口的夏日食品，下面是它的做法：

所需材料：
1袋凉粉
200克黄瓜
50克胡萝卜
50克红椒
50克青椒
适量香菜
适量蒜末
适量白芝麻

调料：
适量生抽
适量醋
适量盐
适量白糖
适量辣椒油

步骤：
1.将凉粉用清水泡发后切成细丝备用。
2.黄瓜、胡萝卜、红椒和青椒分别切丝备用。
3.将香菜切碎备用。
4.热锅冷油，放入蒜末炒香。
5.倒入已切好的蔬菜丝，炒熟后加入一些盐、白糖、生抽和醋调味。
6.将调味好的蔬菜丝放在凉粉上。
7.撒上白芝麻和香菜碎。
8.加入适量的辣椒油即可。

然后，家常凉粉汤就做好了，可以根据个人口味添加适量的调料和蔬菜。