芹菜肉片汤的做法大全

芹菜肉片汤是一道简单易做又营养丰富的汤品，下面是芹菜肉片汤的做法大全：

材料：
- 猪肉片100克
- 芹菜300克
- 胡萝卜1根
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 食用油适量

步骤：

1. 将猪肉片切成薄片，用适量的盐和鸡精腌制10分钟。

2. 芹菜洗净切段，胡萝卜削皮切片。

3. 锅中倒入适量的食用油，加入姜片和蒜瓣煸炒出香味。

4. 将腌制好的猪肉片放入锅中快速翻炒至变色。

5. 加入芹菜和胡萝卜翻炒几分钟。

6. 倒入适量的清水，大火煮沸后转小火煮15分钟。

7. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味即可。

小贴士：
- 煮汤时可根据需要加入适量的料酒，提升汤的鲜味。
- 家中有鸡精或鸡精素也可使用，增加汤的鲜美度。

芹菜肉片汤是一道简单而美味的汤品，芹菜的清香与猪肉的肥嫩搭配到一起，汤汁鲜美，营养丰富，非常适合家人一起品尝。