口蘑蘑菇汤的家常做法

家常口蘑蘑菇汤的做法如下：

材料:
- 口蘑蘑菇
- 鸡肉或鸡胸肉
- 洋葱
- 大蒜
- 香菜（可选）
- 温水
- 食盐
- 白胡椒粉
- 鸡精
- 食用油

步骤：
1. 将口蘑蘑菇切成薄片。如果使用鸡肉，将鸡肉切成块状。
2. 将洋葱和大蒜切碎备用。
3. 在锅中倒入适量的食用油，加热后放入洋葱和大蒜炒香。
4. 加入鸡肉或鸡胸肉炒至变色。
5. 倒入蘑菇薄片继续翻炒。
6. 加入适量的温水，使材料刚刚浸泡在水中。
7. 煮沸后撇去浮沫，然后转小火煮10-15分钟，直到材料煮烂。
8. 加入适量的食盐、白胡椒粉和鸡精，继续搅拌均匀。
9. 饮食香菜切碎，撒在杯中的汤中面。
10. 倒入碗中即可享用口蘑蘑菇汤。

温馨提示：可以根据个人口味加入其他调料，如生姜、料酒等。