产妇羊头汤的做法

产妇羊头汤是一种营养丰富、补气血、滋补产后身体的汤品。下面是产妇羊头汤的制作步骤：

材料：
- 新鲜羊头半只
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 枸杞适量
- 黑木耳适量
- 枸杞叶适量

步骤：
1. 将羊头洗净，煮开水后放入烫一下，捞出沥水备用。
2. 锅中加入适量水，放入切片的姜和羊头，加入适量料酒焯水，煮沸后撇去浮沫。
3. 焯水后，将羊头放入高压锅中加水，煮30分钟。
4. 将黑木耳泡软，切成小块，加入高压锅内。
5. 加入适量的盐和枸杞，继续煮10分钟。
6. 最后撒入枸杞叶，再煮开即可出锅。

温馨提示：
- 可根据个人口味，加入适量的其他调料，如香菜、葱花等。
- 喜欢汤汁浓郁口感的人可以适量放入红枣、枸杞、山药等一起煮。
- 产妇羊头汤有温补作用，适量食用，不可过量，应根据个人的体质和身体状况酌量食用。