馍丸子汤的做法大全

馍丸子汤是一道传统的北方汤菜，口感鲜美，营养丰富。以下是馍丸子汤的几种做法。

做法一：馍丸子汤原料：熟花卷3个，鸡蛋2个，水适量，盐适量，鸡精适量，香菜适量。

1.将花卷切成小块备用。
2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3.煮一锅水，水开后加入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀，形成蛋花状。
4.加入花卷块煮熟，加入少许盐和鸡精调味。
5.撒上香菜即可食用。

做法二：馍丸子汤原料：熟花卷3个，猪肉馅150克，葱花适量，生抽适量，盐适量，料酒适量，鸡蛋1个，水适量。

1.将花卷切成小块备用。
2.将猪肉馅与葱花、生抽、盐、料酒搅拌均匀。
3.将肉馅搓成小丸子备用。
4.煮一锅水，水开后加入丸子煮熟。
5.加入花卷块，煮片刻让其温热。
6.打入鸡蛋液，搅拌均匀，形成蛋花状。
7.加入少许盐调味，撒上葱花即可食用。

做法三：馍丸子汤原料：熟花卷3个，虾仁适量，豆腐适量，胡萝卜适量，黑木耳适量，生姜适量，水适量，盐适量，鸡精适量。

1.将花卷切成小块备用。
2.准备虾仁、豆腐、胡萝卜、黑木耳等其他配料，切成块状备用。
3.煮一锅水，放入姜片煮开。
4.将配料加入水中煮片刻，加入盐和鸡精调味。
5.加入花卷块煮熟即可食用。

以上是馍丸子汤的几种常见做法，大家可以按照自己的口味和喜好进行调整和创新。