金针菇海带汤的做法

金针菇海带汤是一道简单又营养的汤品，下面是制作金针菇海带汤的步骤：

材料：
- 金针菇：250克
- 海带：50克
- 鸡腿肉或者其他肉类：适量
- 姜片：适量
- 食盐：适量
- 香菜：适量（可选）

步骤：
1. 将金针菇切掉底部的泥土，然后将其切成段。海带切成适当大小的丝。
2. 将鸡腿肉或者其他肉类洗净，切成块。
3. 预热锅，加入适量的水，将鸡腿肉块放入水中煮沸，去掉浮沫。
4. 加入金针菇和海带丝，继续煮沸。
5. 将姜片加入锅中，继续煮沸5分钟左右，直到金针菇和海带丝变软。
6. 加入适量的食盐调味，根据个人口味可以添加一些其他调味料。
7. 如果喜欢，可以加入些许香菜提味和装饰。
8. 将汤端到碗中，即可享用。

提示：
- 在烹饪时，可以根据个人喜好添加一些其他的食材，如豆腐、胡萝卜等，增加汤的口感和营养价值。
- 如果不喜欢肉类，也可以只用金针菇和海带来制作 vegetarian版本的汤。