生菜鸡花汤的做法

材料：
- 1只鸡，切块
- 适量生菜
- 适量鸡枣
- 适量姜片
- 少许盐和胡椒粉调味

做法：
1. 将鸡块放入锅中，加入足够的水煮沸，去掉浮沫后，转小火煮约30分钟，以去除鸡的腥味。
2. 在煮鸡的同时，将姜片和鸡枣放入煲中煮一段时间，以增加汤的味道。
3. 将生菜洗净，切成适当大小的块状。
4. 煮好的鸡块捞出，放入清水中漂洗一下，去除浑浊物质。
5. 将煮好的鸡块放回锅中，加入适量清水，再放入生菜。
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味。
7. 继续煮沸，然后转小火煮15-20分钟，直到生菜变软。
8. 关火，即可享用。

温馨提示：可以根据个人口味加入其他调料或配菜，如蘑菇、豆腐等。